ぱぱっと！厚揚げのあんかけ
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617
簡単でアレンジも可能な万能あん♥
このレシピの生い立ち
お店で食べたあんかけをヒントに作りました。
厚揚げ以外に、揚げ出し豆腐や魚の唐揚げなどにかけるあんとして使っても良いです。
あんの具材も、お肉を使うとあんだけで1品になります。
ぱぱっと！厚揚げのあんかけ
簡単でアレンジも可能な万能あん♥
このレシピの生い立ち
お店で食べたあんかけをヒントに作りました。
厚揚げ以外に、揚げ出し豆腐や魚の唐揚げなどにかけるあんとして使っても良いです。
あんの具材も、お肉を使うとあんだけで1品になります。
作り方
- 1
ゴマ油で、シーフドミックス・シメジを炒めます。
-
- 2
調味料の材料をすべて入れ、煮立ったら厚揚げを入れます。
-
- 3
厚揚げに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止めてから水菜を散らしてできあがり。
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