キャベツたっぷり巣籠もり玉子ラーメン
ビーラー @cook_40061318
野菜がたっぷり食べられます！
しんなりしたキャベツがスープにからんでおいしいです。
このレシピの生い立ち
ラーメンでも野菜を一緒にたくさん食べられるヘルシーにしました。
キャベツたっぷり巣籠もり玉子ラーメン
野菜がたっぷり食べられます！
しんなりしたキャベツがスープにからんでおいしいです。
このレシピの生い立ち
ラーメンでも野菜を一緒にたくさん食べられるヘルシーにしました。
作り方
- 1
キャベツ、にんじんは細めの千切りに、オクラは小口切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、キャベツとにんじんをドーナツ状に並べ、オクラを散らします。
- 3
真ん中に卵を落としたら、塩コショウし、フタをして卵の色が変わるまで蒸し焼きにします。
-
- 4
麺をゆで、スープをはったラーメン鉢に盛り付け上に巣篭り卵をくずさないように盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
キャベツを細めに切ること。しんなりしたキャベツがスープにあいます。
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