簡単おいしいカルボナーラ
momoko0211 @cook_40209413
粉チーズがなくっても美味しく本格的に、ぼそぼそにならないでできるレシピです。このカルボナーラは簡単手軽でおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
学生時代から私が作り続けるカルボナーラです。カルボナーラ大好きです！
簡単おいしいカルボナーラ
粉チーズがなくっても美味しく本格的に、ぼそぼそにならないでできるレシピです。このカルボナーラは簡単手軽でおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
学生時代から私が作り続けるカルボナーラです。カルボナーラ大好きです！
作り方
- 1
パスタを指示通り茹でる。ベーコン好みの大きさに切り、フライパンで油をひかずにいためる。
- 2
卵黄と生クリーム、塩を合わせておく。ベーコンのフライパンは火からおろし、冷ましておく。
- 3
めんが茹であがったら、湯をきってフライパンに移し、ベーコンとあえて、ソースを入れ、混ぜる。
- 4
フライパンの熱が伝わらないように素早くお皿に盛ってブラックペッパーをたっぷりふって完成～！！
コツ・ポイント
カルボナーラをぼそぼそにしないために！すっごくスピーディーにやります。フライパンを冷ます！早く盛る！ということでとってもなめらかでクリーミーで、美味しいカルボナーラができました☆粉チーズがなくってもす～っごく美味しいですよぉ～（*^_^*）
大切な人に作りたい、バランスが良くておいしくて見た目もかわいいレシピを提案していきたいです。毎日簡単にできるレシピを紹介していきたいです。まだまだ上手ではありませんが料理大好きです。よろしくお願いします～！http://ameblo.jp/momonga-gohan/ ブログにも遊びにきてください（*^_^*）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18972518
