白滝のペペロンチーノ

yanana
yanana @cook_40102559

パスタが食べたい!でも、カロリーが…
そこで考えついた白滝でヘルシーなレシピです。

このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど美味しくて腹持ちのよい一品が欲しくて考えました。

白滝のペペロンチーノ

パスタが食べたい!でも、カロリーが…
そこで考えついた白滝でヘルシーなレシピです。

このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど美味しくて腹持ちのよい一品が欲しくて考えました。

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材料

2人分
  1. 白滝 400g
  2. ニンニク(みじん切り) 大1個分
  3. 鷹の爪 お好み量
  4. 小さじ2
  5. 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
  6. ★塩 3つまみ
  7. ★胡椒 お好み量
  8. ★醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白滝を食べやすい長さに切る。
    熱湯で茹で灰汁抜きをする。
    テフロン鍋で空炒りし、水分を飛ばす。

  2. 2

    鍋に油を敷き、ニンニク、鷹の爪を炒め、白滝、★の調味料で味付けする。

  3. 3

    器に盛り付け召し上がれ…

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整してください。
ダイエット不必要な方は、油を少し多目にしたり、ベーコンなどを入れても美味しくなります。

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yanana
yanana @cook_40102559
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家族は、包容力のある主人と料理好きなトンチンカンな社会人の息子と保育士を目指すおっとりした大学生の娘ちゃんそして、年の離れた小学2年生のおチビちゃん3人の子供の母yananaですっ!チャチャッと簡単!でも美味しい~! そんなお料理作ってます!お料理が苦手な娘ちゃんの為、母の味をいつでも作れるようにレシピを残しています。みなさん、どうぞよろしくお願いいたします。
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