子供も大好き!あさりのトマトソースパスタ

子供と作るウチご飯
子供と作るウチご飯 @cook_40042721

あさりを好んで食べない子供が完食してくれました♪♪とっても簡単で美味しいパスタです!
このレシピの生い立ち
潮干狩りをしたあさりを使ってこども達に美味しくあさりを食べてもらおう!と考えました。

子供も大好き!あさりのトマトソースパスタ

あさりを好んで食べない子供が完食してくれました♪♪とっても簡単で美味しいパスタです!
このレシピの生い立ち
潮干狩りをしたあさりを使ってこども達に美味しくあさりを食べてもらおう!と考えました。

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材料

2人分
  1. あさり 250~300g程度
  2. 玉ねぎ 半分
  3. にんにく 1カケ
  4. マッシュルーム 4つ
  5. ワイン(または酒) 大さじ1
  6. トマトソース缶 1缶
  7. オリーブ 適量
  8. 塩、こしょう、コンソメ 適量
  9. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、マッシュルームは食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにしておきます。

  3. 3

    オリーブ油ににんにくを入れ、香りを出します。

  4. 4

    玉ねぎ、マッシュルームを入れて炒めます。

  5. 5

    砂出ししておいたあさり、白ワインを入れて蓋をし、貝を開かせます。

  6. 6

    トマトソース、コンソメ、塩、こしょうを入れて味付けします。

  7. 7

    茹でたパスタを入れて馴染ませたら完成です♪(パスタは表示茹でよりも少し早めに出せばのびにくいです)

  8. 8

    トマトソース缶はカゴメの「基本のトマトソース」を使いました。
    ある程度は味付けされているので、失敗がないです!

コツ・ポイント

ブログも書いています!お誕生日や季節のイベント時は
はりきって可愛いご飯作ります!是非見て下さいね~~!!

★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/

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4歳と2歳のふたりの女の子のママです♪上の娘と二人でご飯やお菓子を作り、お料理の時間を子供とのコミュニケーションの時間にしています!イベント時には「はりきりウチごはん」も作っています★ブログも見て下さいね!http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
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