Nidos de pavo con espinacas

Sara Martínez
Sara Martínez @sara_violin

Apto para dieta dukan PV o similares.

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Ingredientes

4 porciones
  1. 12 lonchasfiambre de pavo
  2. 500 gespinacas
  3. 1 ccqueso batido 0%
  4. 1huevo
  5. 3claras
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. al gustoEspecias

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las espinacas unos 10 min en una olla con un poco de sal.

  2. 2

    Escurrir muy bien las espinacas en un colador.

  3. 3

    Batimos el huevo y las claras. Salpimentamos y echamos alguna especia que nos guste para dar sabor.

  4. 4

    Añadimos las espinacas al huevo. Mezclamos todo.

  5. 5

    Incorporamos 1 cucharada de queso batido 0% y removemos bien la mezcla.

  6. 6

    Con las lonchas de pavo vamos haciendo pequeños nidos en una bandeja de magdalenas o cupcakes.

  7. 7

    Rellenamos el pavo con la mezcla.

  8. 8

    Hornear a 180°C durante 10-15 min hasta que el pavo quede dorado por encima.

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Comentarios

Escrita por

Sara Martínez
Sara Martínez @sara_violin
las recetas que me invento no suelen salir mal
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