Nidos de espinacas con gorgonzola y setas

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#DelantalDorado23
Un buen plato de pasta siempre triunfa y si es con un buen queso mucho mejor
Paso a paso
- 1
Picar pequeños los anacardos. Limpiar y cortar las setas en trozos no muy pequeños
- 2
En una sartén a fuego medio derretir la mantequilla
- 3
Añadir las setas y dejar que se hagan
- 4
Incorporar los anacardos y rehogar
- 5
Agregar el queso Gorgonzola y la nata para cocinar. Dejar que se derrita el queso y mantener caliente
- 6
Mientras se hacen las setas, poner abundante agua con sal en una cazuela, llevar a ebullición
- 7
Cocer los nidos de espinacas al dente. Escurrir
- 8
Añadir a la sartén con la salsa y mezclar bien
- 9
Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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