簡単☆絶品★ジェノベーゼ

ちあちママ
ちあちママ @cook_40103874

具を切ればあとは楽ちーん!
このレシピの生い立ち
バジルのパスタがたべたかったのでありあわせで!

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具を切ればあとは楽ちーん!
このレシピの生い立ち
バジルのパスタがたべたかったのでありあわせで!

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材料

2人分
  1. スパゲティー 200g
  2. バジルペースト 大さじ2
  3. 白ワイン 50ml
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ミックスナッツ ひとにぎり
  6. ●具 ひとにぎり
  7. ウインナー 3本
  8. じゃがいも 1個
  9. しめじ 1/4
  10. にんにく 一かけ
  11. ミックスナッツ ひとにぎり

作り方

  1. 1

    パスタはかために塩ゆでします。

  2. 2

    左から、
    刻んだミックスナッツ
    スライスしたにんにく
    しめじ
    賽の目状に切ったじゃがいも
    ソーセージ
    です。

  3. 3

    ③に白ワインとバジルペーストをいれて具に軽く絡ませたらスパゲティーを投入!
    ゆで汁も100mlいれます。

  4. 4

    煮詰めます!
    麺にも味を染み込ませますー!

  5. 5

    完成!!

コツ・ポイント

計量カップで白ワインを計ったらその中にバジルペーストを入れ込むと楽ですよー
本当は
はじめににんにくとオリーブオイルで香り付けしてから具をいれるとより香りが際立ちますが、めんどくさいんでそこはずぼらにいっちゃいました!

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ちあちママ
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に公開
実家を出るまでキッチンに立つのはバレンタインのみでしたが、結婚してから料理にはまりました。母の料理にはかなわないけど自分なりにおいしいものを研究中!2019年と2022年に女の子が誕生したので、長い間更新できてませんでしたが、おちび向けの野菜がとれるごはんやおやつのレシピを増やしたいなぁ。
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