大豆ミートの油淋鶏風

くるみキッチン✩ @cook_40207978
国産大豆100%の大豆ミートで油淋鶏風♪
このレシピの生い立ち
今や定番中華の仲間入りの『若鶏のから揚げ ネギ香味たれ』を、ヘルシーな大豆ミートで作ってみたかった。
作り方
- 1
耐熱容器に漬けたれの材料を入れて混ぜ、電子レンジで約30秒温める。(中華だしと砂糖が溶ければよい)
- 2
戻した大豆ミートに片栗粉をまぶし、190〜200℃の油で揚げる。
- 3
2を熱いうちに1の漬けたれにからめる。青ネギをちらして完成。
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