ヘルシー♪鶏肉のハンバーグ
りえ☆きた @cook_40159574
たくさん食べれちゃう！
決め手は特製ソース☆
フワフワな鶏肉ハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
元々は、糖尿病だった実父のためのレシピです。
当時は鶏ささみ肉をひき肉にして作っていました。
それだと、少し物足りないので、子供達にはむね肉を使っています。
ヘルシー♪鶏肉のハンバーグ
たくさん食べれちゃう！
決め手は特製ソース☆
フワフワな鶏肉ハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
元々は、糖尿病だった実父のためのレシピです。
当時は鶏ささみ肉をひき肉にして作っていました。
それだと、少し物足りないので、子供達にはむね肉を使っています。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで多めの油で茶色っぽくなるまで炒めます。
-
- 2
ボールに肉、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうを入れて混ぜます。
一通り混ざったら、１の玉ねぎを冷ましてから入れます。 -
- 3
油しいて熱したフライパンに並べていきます。
両面きつね色になるくらい焼いたら出来上がり☆ -
- 4
ソースは、材料を小鉢に入れてラップをかけ、レンジで1分程度温めれば完成☆
コツ・ポイント
・肉を強火で焼くと中が生焼けになってしまうので、要注意！！！
・ソースは鍋に入れて熱して、軽く沸騰させてもOK
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18999191
