玉ねぎはみじん切り、トマトは粗みじん切り、パセリはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒める。透明になったらシーフードミックスも加え火を通す。

②にクスクス、カレー粉、トマトも加え全体に油をなじませるようによく炒める。

③にスープ、塩、こしょうを加えざっと混ぜ、クスクスがふやけるまで（あっという間）蒸し焼き。パセリを散らす。

2015.1.15ニュースで紹介されました。https://cookpad.wasmer.app/articles/3882

2018.9.10話題入りさせていただきました。

2021.1.17ニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/39433