自然な甘みのある♥さつまいもケーキ

あるぱかひめ
あるぱかひめ @cook_40084687

さつまいもの甘みが伝わってくるので子供にも大人気!簡単なのに美味しい!2015/10/24人気検索トップ10入り!
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいなと思い、このさつまいもケーキができました!アルミカップがいらないから型さえあれば簡単!!
切るのは、粗熱を取ってからが良いです。

自然な甘みのある♥さつまいもケーキ

さつまいもの甘みが伝わってくるので子供にも大人気!簡単なのに美味しい!2015/10/24人気検索トップ10入り!
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいなと思い、このさつまいもケーキができました!アルミカップがいらないから型さえあれば簡単!!
切るのは、粗熱を取ってからが良いです。

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材料

4人分
  1. さつまいも 300g
  2. 牛乳 100ml
  3. マーガリン 50g
  4. 砂糖(上白糖) 100g
  5. 卵(M) 2個
  6. HM(ホットケーキミックス) 50g

作り方

  1. 1

    鍋に小さく切ったさつまいも、牛乳、マーガリンを加えて煮て潰す。

  2. 2

    ボウルに砂糖、卵、さつまいも、HMを入れて粉っぽくならないようにさっくり混ぜる。

  3. 3

    18cm幅の丸型に入れて180℃のオーブンで40分焼く。

  4. 4

    表面に爪楊枝をさして、生地がついてこないようだったら、焼き上がりです。

  5. 5

    粗熱が取れたら、型から外し、冷蔵庫で冷やしてください。完成です!

コツ・ポイント

さつまいもは350g~400gでもOK!他の分量はそのままで!食感が大事なので全然潰れてなくてもOKです!甘みたっぷりの芋使うときは、砂糖多少減らしても◎鳴門金時で作るのおススメです!

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あるぱかひめ
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お料理大好きでお菓子もよく作ります!初心者さんにでも作れるレシピを載せていきます☆お弁当毎日作るので副菜なども載せることあります
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