じゃがいものマリネ
Ｇｏｎママ @cook_40044630
子供にも大人にも人気の我が家の定番メニューです！じゃがいもとどこにでもある調味料で出来るので、困った時の一品にどーぞ！
このレシピの生い立ち
いつ誰に教えてもらったかも忘れてたしまいましたが、ずっと我が家の定番メニューです。
じゃがいものマリネ
子供にも大人にも人気の我が家の定番メニューです！じゃがいもとどこにでもある調味料で出来るので、困った時の一品にどーぞ！
このレシピの生い立ち
いつ誰に教えてもらったかも忘れてたしまいましたが、ずっと我が家の定番メニューです。
作り方
- 1
１）じゃが芋は乱切りにする。
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- 2
ビニール袋で片栗粉とﾌﾟﾛﾃｲﾝをまぶす。(ﾌﾟﾛﾃｲﾝない方は片栗粉大さじ２に）
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- 3
2)を中火で揚げる。
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- 4
しょうゆ～鷹の爪(種を取って輪切り)でマリネ液を作り、揚げた3)を和えて、出来上がり～♪
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コツ・ポイント
じゃがいもによって火の通り具合が違うので、竹串がすっと刺さるくらいの柔らかさまで揚げてね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19017063
