和風！旨みコンソメスープ
手軽に作れて栄養満点な和風コンソメスープです！
このレシピの生い立ち
モニターでスープの素をいただいたのでレシピを考えてみました！
作り方
- 1
オクラはガクを削って塩もみして固めにゆでて冷めたら輪切りにしておく
- 2
しめじは小房に分け、白菜は小さめのざくぎりにする（２センチ角くらい）
-
- 3
スープの素をよく振ってから鍋に入れ、ふつふつしてきたら白菜を入れる
-
- 4
白菜が少し柔らかくなって来たら（３分くらい）しめじと大豆を入れ、２分後にオクラをいれて完成！
-
コツ・ポイント
オクラは我が家ではゆでて輪切りにしたものを冷凍してあるのでスープならそのままいれればいいので簡単です。栄養もとれて、具が多めのおいしいコンソメスープです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19029027
