もっちり★もうかさめオイスターソース煮
hiromi_ja @cook_40073546
初めて食材「もうかさめ」を長ネギと一緒にオイスターソースで中華風に♪フライパンで簡単★食感はもっちり！うまい★臭みナシ☆
このレシピの生い立ち
お魚コーナーに「もうかさめ」‥初めて買ったので、いろいろ調べて煮付けにしよう！と思って料理始めたら、なんだか中華風にしてみたくなっちゃいました☆
もっちり★もうかさめオイスターソース煮
初めて食材「もうかさめ」を長ネギと一緒にオイスターソースで中華風に♪フライパンで簡単★食感はもっちり！うまい★臭みナシ☆
このレシピの生い立ち
お魚コーナーに「もうかさめ」‥初めて買ったので、いろいろ調べて煮付けにしよう！と思って料理始めたら、なんだか中華風にしてみたくなっちゃいました☆
作り方
- 1
切り身に塩•こしょうをふる。
フライパンに少量油を引き、切り身を両面軽く焼く。
●を混ぜておく。 - 2
斜め切りにした、長ネギを１に入れ、●印の調味料を入れて、沸騰したら、中火弱で７〜８分、フタをして煮る。
-
- 3
盛りつけて、できあがり〜♪♪
★とろみが欲しい時は、水解き片栗粉でどうぞ♪
コツ・ポイント
カジキの中華風煮付けを、もうかさめでアレンジ♪
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