アガーでぷるるん♪みるくぷりん(^3^)
見習いみーこ @cook_40106055
寒天ともゼラチンとも違う、ぷるるん食感♪砂糖入れず、黒蜜&きな粉でちゅるんといただいてね☆
このレシピの生い立ち
アガーの袋のレシピ見て、牛乳入れすぎたり、少なすぎたり(;^_^Aこの分量が一番ちょうどよくなったよ♪
アガーでぷるるん♪みるくぷりん(^3^)
寒天ともゼラチンとも違う、ぷるるん食感♪砂糖入れず、黒蜜&きな粉でちゅるんといただいてね☆
このレシピの生い立ち
アガーの袋のレシピ見て、牛乳入れすぎたり、少なすぎたり(;^_^Aこの分量が一番ちょうどよくなったよ♪
作り方
- 1
鍋にアガーと水200cc入れ、溶かす！スプーンでも、小さく円を描くようにクルクルっと混ぜると結構溶けるよ！
- 2
沸騰してきたら少し火を弱め、2～3分したら、火を止める。ボコボコ泡をスプーン等で混ぜて落ち着かせる。
- 3
牛乳を入れてかき混ぜる。カップに分けて、粗熱とれたら冷蔵庫で冷やして完成だよ♪
- 4
黒蜜にきな粉かけて、どうぞ召し上がれ(*^^*)
- 5
※青汁好きで、少量のお湯で溶かした青汁に牛乳を入れて作ったりも！そして、一人贅沢食いの時は鍋さら冷やして、そのまま食す♪
- 6
※ 牛乳少ないときは、水300ccに、牛乳200ccでも全然いけます☆
- 7
※ 1：1：0,5の簡単黒蜜レシピ、またアップします(^∇^)
コツ・ポイント
アガーを入れたとき、よくかき混ぜる事かな？大体溶ければ後はもう大丈夫♪
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