Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a calentar un chorro de aceite de oliva en una cazuela, añadir la cebolla cortada en trozos, mover un par de minutos y añadimos los dientes de ajos, y pochamos la cebolla, una vez pochada un poco la cebolla, añadimos el pimiento rojo y verde, y pochamos hasta que estén tiernas, y no olvides salpimentar.
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Una vez tiernas las verduras, añadir las costillas junto a las verduras y dejar dorar un poco
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Una vez estén las costillas doradas, añadir el vino blanco,y esperamos un poco hasta que evapore el alcohol, añadir a continuación la pastilla de caldo de carne, y esperar a que se disuelva.
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Después añadimos el agua, añadiremos la cantidad de agua según la cantidad de arroz.
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Ir probando el arroz hasta que esté a nuestro gusto y poder dejar el arroz en su punto, con una textura melosa.
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Espero que os guste, buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Manuel le encantará ver cómo quedó.
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Aficionado a la cocina, y después de mi enfermedad más,la cocina está siendo mi vía de escape, y eso me esta ayudando, bueno un abrazo a todos y espero que disfrutéis todos con mis recetas.
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Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Es una adaptación de la receta de mi suegra, que la he mezclado con la de mi abuela. Está súper rica. Se puede hacer con costillas, pollo, mollejas, carne magra troceada....También está muy rica con spaguettis en lugar de arroz.
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Una de las recetas preferirás por niños ( de las de cuchara). 😉 #adornaelarbol
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Este arroz es uno de mis platos preferidos, y mi mamá puede dar fé de ello 😜, que cada vez que me ha preguntado que me apetece para comer se lo he pedido.A ver si esta pandemia me deja ir a visitarla pronto para volvérselo a pedir. Mientras tanto, os digo como lo hago yo en casa.
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#delantaldoradoTenía esta recetita guardada y se me olvidó compartirla !!! Os paso esta idea de arroz caldoso ideal para estos días de cuarentena !! No olvidéis cuidaros ahora más que nunca, amigos !! Ánimo y paciencia !! 🦾🦾
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