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Ingredientes

4 personas
  1. 500 gcostillas
  2. 100 gchorizo
  3. 2 vasosarroz bomba
  4. 4,5 vasoscaldo de pollo
  5. 100 gkale o espinacas
  6. 1pimiento rojo grande
  7. 2 dientesajo
  8. 2 cucharadastomate frito
  9. Colorante alimentario o sazonador para paella
  10. Aceite
  11. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en tiras el pimiento y freír con los ajos, reservar.

  2. 2

    Freír las costillas en el mismo aceite, reservar.

  3. 3

    Freír el chorizo y la verdura en el mismo aceite. Echar las dos cucharas de tomate frito y añadir los dos vasos de arroz.

  4. 4

    Añadir los 4, 5 vasos de caldo. Añadir las costillas, el pimiento y los ajos. Poner a fuego fuerte hasta que empiece a hervir.

  5. 5

    Cuando hierva, añadir el colorante o el sazonador para paella. Rectificar de sal y bajar a fuego medio. Cocinar a fuego medio durante 20 min, hasta que el arroz se seque. Emplatar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Aitana
Aitana @aitanasb
madrid

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