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Ingredientes

40 min.
2 raciones
  1. 1 vasoarroz
  2. 1/2 kilocostillas de cerdo
  3. 2zanahorias
  4. 1tomate
  5. 1/2cebolla
  6. 1 dienteajo
  7. 1 vasovino blanco
  8. Pastillaavecrem de carne
  9. Azafrán
  10. Colorante
  11. 4 vasosagua

Paso a paso

40 min.
  1. 1

    Se fríe en AOVE las costillas hasta que queden bien doradas y se reservan

  2. 2

    Se hace un sofrito con la cebolla y el diente de ajo, cuando esté bien pochado se añade la zanahoria y el tomate.

  3. 3

    Cuando el tomate suelte bien todo su jugo se añade el vaso de vino blanco y las costillas y se deja hasta que se evapore bien el alcohol

  4. 4

    A continuación se echa el arroz y el agua(si no se quiere el arroz caldoso basta con echar el agua justa para hacer el arroz) y la pastilla de avecrem y el azafrán y se deja a temperatura baja hasta que el arroz esté listo, se añade el colorante para que coja color y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alba
Alba @user3452

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