Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero se fríen las costillas una vez doraditas se apartan, luego hacemos un sofrito con el tomate la cebolla y el ajo una vez todo pochado se incorpora las costillas y se sofríe todo junto
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Pasado los 10 min se incorpora el arroz y se fríe un poco y una vez que está todo ligadito se le añade el caldo
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Se deja hervir como unos 10 minutos a fuego medio, una vez retirado del fuego se tapa y se deja reposar y listo para comer! Á disfrutar con un buen vino yo lo acompañaría con un chardonnay del penedes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria le encantará ver cómo quedó.
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elenamedina70 
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Receta familiar tradicional.
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Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Es una adaptación de la receta de mi suegra, que la he mezclado con la de mi abuela. Está súper rica. Se puede hacer con costillas, pollo, mollejas, carne magra troceada....También está muy rica con spaguettis en lugar de arroz.
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En mi casa son muy arroceros. Y digo son, porque a mí no es algo que me apasione especialmente. Pero con los años, he tenido que aprender a hacerlo porque al resto de mi familia, y somos una familia numerosa, les encanta.Hoy os traigo este exquisito arroz con costillas. ¡Hasta a mí me gusta, ja, ja, ja!
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Propongo un arroz ligeramente caldoso con costillas, lomo y longaniza (lo que había en la nevera). Espero que os guste.
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Rico, rico, ricooooooo
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