生姜焼き♪ライスバーガー♡

こまめの家族
こまめの家族 @cook_40195046

残った生姜焼きでも♪
お手軽に美味しいのでランチやお弁当にも
おすすめです♪

このレシピの生い立ち
こまめさんの部活の試合のお弁当に持たせたくて試しに作ってみたよ♪

レタスの上に生姜焼きを乗せようかとも
思ったけど
生姜焼きにはやっぱ、千切りキャベツでしょー!!
となりレンチンしたよー(#^.^#)

大好評だったので次回は部活弁当に♪

生姜焼き♪ライスバーガー♡

残った生姜焼きでも♪
お手軽に美味しいのでランチやお弁当にも
おすすめです♪

このレシピの生い立ち
こまめさんの部活の試合のお弁当に持たせたくて試しに作ってみたよ♪

レタスの上に生姜焼きを乗せようかとも
思ったけど
生姜焼きにはやっぱ、千切りキャベツでしょー!!
となりレンチンしたよー(#^.^#)

大好評だったので次回は部活弁当に♪

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材料

2人分
  1. 生姜焼き
  2. 豚薄切り肉 150g
  3. 玉ねぎスライス 1/4個
  4. ★酒(下味用) 大さじ1
  5. ★塩(下味用) 少々
  6. 小麦粉(まぶす) 大さじ1
  7. 油(炒め用) 小さじ2
  8. ○醤油 大さじ1
  9. ○酒 大さじ1.5
  10. ○みりん 大さじ1
  11. ○塩 小さじ1/5
  12. 生姜パウダー たっぷり
  13. バンズ用
  14. ごはん お茶碗2杯分
  15. 片栗粉 小さじ2
  16. 醤油(塗る用) 少々
  17. ごま油(炒め用) 少々
  18. キャベツ(千切り) 葉1枚(大)
  19. レモン汁(ポッカレモン) 2滴

作り方

  1. 1

    豚の薄切り肉は
    ★でよく揉んでおく
    5分程度放置!!

  2. 2

    小麦粉をまぶし
    揉んでほぐしておく

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、スライスした玉ねぎをいれる

  4. 4

    ② の豚肉もいれ炒める

  5. 5

    ○ を全部入れ味を付ける。

  6. 6

    水分を飛ばしながら
    生姜パウダーをたっぷり振る(お好み)

    火を止め冷ましておく

  7. 7

    キャベツは千切りにし耐熱ボールに入れ
    ふわっとラップをかけレンチン30秒~1分

  8. 8

    レンジから取りだしたらすぐにレモン果汁をかける(キャベツの臭みとり)

  9. 9

    温かいご飯に片栗粉を混ぜる。

  10. 10

    ラップで形をつくる
    (ぎゅっと丸く握って手の平で平らに押す)

  11. 11

    フライパンにごま油を薄く引き熱し、⑩を焼いていく。
    片面に薄く醤油を塗る

  12. 12

    ごはんバンズの上に
    ⑧のキャベツ、⑥の生姜焼きをのせて
    挟む

  13. 13

    洋風味噌スープと
    ともに、いただきま~す♪
    レシピID:18920681

  14. 14

    みみ母さん♡
    お試し&つくれぽありがとうございます!! 旦那さまに喜んでもらえて嬉しいです!!

  15. 15

    ふんにゃんさん♡
    いつもありがとうです♪
    絶対、息子さんお弁当開けるの毎日楽しみだね!! 羨ましい♪

  16. 16

    サイチョンさん♡
    お試し&つくれぽありがとうございます♡すっごく可愛いお弁当!!お子さん喜ぶだろーな♪

コツ・ポイント

ごはんは、しっかり握れば片栗粉は要らないかな!?
お弁当用にするならば、片栗粉は入れた方がいいと思います♪

醤油を塗ったのは、味付けでなく
焦げ目を演出してみました(^・^)

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こまめの家族
こまめの家族 @cook_40195046
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家族大好き♪みんなの笑顔で呑む晩酌最高ーヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥこまめさんの(娘)食事療法のため野菜嫌いを克服してもらいたい♪←切に願う3人家族の家族団欒のごはんをいつかこまめさんが、自立してときに役立てればとレシピを残すことにしました♡表紙画像はこまめさんの部活の先輩たちとの影絵♡『Love♡』ってなってます!!
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