わが家のシンプルニラ焼きそば♡
ぶーりん♡ @cook_40215780
決め手はガーリックパウダーとニラ！
そしてごま油！これをひとつでも欠かすと残念…
野菜たっぷりはべちゃべちゃの原因に！
このレシピの生い立ち
友達と一緒に焼きそばパーティーをして学んだものに具材アレンジをしました。
わが家のシンプルニラ焼きそば♡
決め手はガーリックパウダーとニラ！
そしてごま油！これをひとつでも欠かすと残念…
野菜たっぷりはべちゃべちゃの原因に！
このレシピの生い立ち
友達と一緒に焼きそばパーティーをして学んだものに具材アレンジをしました。
作り方
- 1
※※※絶対に余裕のあるホットプレートやフライパンで作って下さい。
水分が飛ばずべちゃべちゃの原因です。 - 2
野菜は食べやすい大きさ、豚バラは小さめに切る。
-
- 3
ホットプレートにごま油を入れ（小さじ１強位）豚バラをバラしながら炒める。
-
- 4
豚バラに火が通ったら野菜を入れ、ある程度炒まってから塩こしょう・ガーリックパウダーを振りかけ炒める。
-
- 5
麺を袋の中でグチャグチャーとほぐしてから入れ麺を焼く感覚で炒め混ぜ合わせる。
-
- 6
焼き炒め馴染んだらソース・塩こしょう・ガーリックパウダーでしっきり味付けし調えていく。
-
- 7
しっかり焼き炒めたらソース・塩こしょう・ガーリックパウダーで味を調え完成。
-
- 8
熱々は味が薄く感じるので、味見の際は気持ち薄めで十分です。
冷めたらしっかり味になりますよ♡ -
- 9
※※※火力はホットプレートだとほぼMAXです※※※
弱火だと水分が飛ばなくなるので焦げない程度に調整を！ - 10
おすすめはホットプレートです！
二回目三回目も洗わなくてもいけますよ～
しかし、無いならば大きめフライパンでも大丈夫。
コツ・ポイント
とにかくシンプルに( ^^)/
それが旨さの秘訣♡
調味料ですが、どれが欠けても味が違ってきます。
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2013．2月レシピUPDATEしました！うまみたっぷりの豚ニラもやし焼きそば。ニラをねぎに変えても美味しいです。
Kumarin309 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19053881
