エッグスンシングス風♪究極のパンケーキ

くわのまり
くわのまり @cook_40171009

HMを使わずもっちりふわふわ♡
家にある材料で簡単にハワイの味~♬
このレシピの生い立ち
パンケーキが好きすぎて、ミックスなしで、簡単美味しいレシピを研究しました♪
ヨーグルトが入っているのでもちもち!溶かしバターでじゅわっ!ちょっと塩もきいていて、ハワイのあの人気店のような味になりました~!!

エッグスンシングス風♪究極のパンケーキ

HMを使わずもっちりふわふわ♡
家にある材料で簡単にハワイの味~♬
このレシピの生い立ち
パンケーキが好きすぎて、ミックスなしで、簡単美味しいレシピを研究しました♪
ヨーグルトが入っているのでもちもち!溶かしバターでじゅわっ!ちょっと塩もきいていて、ハワイのあの人気店のような味になりました~!!

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材料

約3人分
  1. 小麦粉 150g
  2. ベーキングパウダー 3.5〜5g
  3. 砂糖 40g
  4. 小さじ1/2
  5. 溶かしバター 15g
  6. ヨーグルト(プレーン) 100g
  7. 牛乳or豆乳 約80g
  8. たまご 1個

作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    ヨーグルト(ホエー混み)卵、溶かしバター、牛乳or豆乳を入れてよく混ぜる。
    水分はお好みで調節してください。

  3. 3

    熱したフライパンで焼く。
    表面がぷつぷつしてきたらひっくり返す。

コツ・ポイント

粉類を先に混ぜるのがムラなく混ぜるポイント!
牛乳or豆乳で生地の硬さを調節してください。(ちょいゆるめくらいがgood!)
テフロン加工されていないフライパンはうすーく油をのばしてね!!

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