作り方
- 1
野菜を一口大に切る
豚肉(今回は煮豚があったので使用)を一口大にきる - 2
フライパンに少量油(分量外)を熱し、人参、ネギなど炒め、順に野菜を入れて、煮豚も入れて
ざっと炒める。 - 3
2のフライパンにスープの素を少量混ぜておく。水溶き片栗粉でかるくとめる
- 4
別鍋で沸かした湯に規定時間、麺を茹で、残ったスープの素を熱湯で溶いて丼ぶりに入れておく
- 5
4の上に3の野菜あんをのせて完成
コツ・ポイント
材料や丼は用意して手際よく作る事
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