小松菜のツナマヨ
かずん＊ @cook_40179831
安くて葉酸豊富な小松菜を簡単に美味しく。子供向けの味つけです。
このレシピの生い立ち
妊婦の時と現在(授乳期)、手軽に葉酸をとりたくて。横着して水切りが甘いと、味がぼやけます。
小松菜のツナマヨ
安くて葉酸豊富な小松菜を簡単に美味しく。子供向けの味つけです。
このレシピの生い立ち
妊婦の時と現在(授乳期)、手軽に葉酸をとりたくて。横着して水切りが甘いと、味がぼやけます。
作り方
- 1
沸騰したお湯で小松菜を茹でる
- 2
小松菜を水でさらし、アクをとる。
- 3
小松菜の水気をしっっかりとる。
- 4
ツナ缶、マヨネーズを入れて混ぜる
※作り置きをする方は、マヨネーズだけ直前に混ぜ合わせる
コツ・ポイント
小松菜は茹でた後、必ず絞ってください。おかずの一番最初に小松菜を茹でザルあげておいて、全てのおかずが出来上がってから、水気を絞ってマヨネーズで和えると、時短です。
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