ジューシィ☆ズッキーニの肉詰めチーズ焼き

しおかつを
しおかつを @cook_40051987

巨大ズッキーニをゲットしたらチャンス☆美味しくてボリュームたっぷりの肉詰め出来ちゃいました♪普通サイズは本数を増やしてね
このレシピの生い立ち
巨大なズッキーニをゲットしたので、メインのオカズになるように肉詰めを作ってみました。

ジューシィ☆ズッキーニの肉詰めチーズ焼き

コネコリン's cooksnap of when they made ジューシィ☆ズッキーニの肉詰めチーズ焼き.
☆８★ｍａｍａ☆'s cooksnap of when they made ジューシィ☆ズッキーニの肉詰めチーズ焼き.
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巨大ズッキーニをゲットしたらチャンス☆美味しくてボリュームたっぷりの肉詰め出来ちゃいました♪普通サイズは本数を増やしてね
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巨大なズッキーニをゲットしたので、メインのオカズになるように肉詰めを作ってみました。
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材料

2人分
  1. ズッキーニ 2～4本
  2. ミンチ 80ｇ
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 片栗粉 大さじ1/2くらい
  5. 塩 小さじ1/2くらい
  6. 胡椒 少々
  7. ピザ用チーズ 20～30ｇくらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りして、塩胡椒してミンチ肉と合わせる。

  2. 2

    大きいｽﾞｯｷｰﾆを選んで半分に切り、中身をくりぬく。

  3. 3

    結構固いので、図のように切れ目を入れてからスプーンで。予めレンチンして少し柔らかくしておくとラクです。

  4. 4

    くり抜いた中身は小さめのサイコロ状に切っておく。

  5. 5

    ①と④の中身を合わせて練る。（ハンバーグの要領で）

  6. 6

    くり抜いたズッキーニに、⑤をたっぷり積める。

  7. 7

    その上に、たっぷりとチーズを掛ける。

  8. 8

    オーブン又はオーブントースターでこんがり焼いたら出来上り♪

  9. 9

    2015.7.3　お陰さまで話題入り♪レポ下さった皆様、いつもご利用下さってる皆様、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

オーブンを使う場合は、200℃くらいで15～20分くらい焼いて下さい。箸がスッと通るくらいになり、チーズがこんがりしたら出来上りです。
焦げすぎ注意ですよ☆温度や時間は、各家庭の調理器に合わせ、アルミホイルを被せるなどして、調整して下さい。
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食べること大好き♪作ること大好き♪でも、面倒な事がキライです(^_^;)簡単で美味しいレシピを検索中～(´∀｀*)現在、夫の糖尿病食兼自分のダイエット食の研究に余念がありません（笑）宜しくお願いします～m(__)m
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