ごま油香る♪小松菜と桜えびの醬油ラーメン
えれぼん @cook_40043671
少し癖のある小松菜もラーメンに入れると食べやすい！ 桜えび入りで、カルシウムもたっぷり摂れるラーメンです♪
このレシピの生い立ち
餃子の王将ラーメンパックのモニターに当選しました。子供達にいまいち不人気の小松菜を、大好きなラーメンに入れたら食べてくれるかな・・と思って作ってみたら大好評だったのでＵＰしました。
ごま油香る♪小松菜と桜えびの醬油ラーメン
少し癖のある小松菜もラーメンに入れると食べやすい！ 桜えび入りで、カルシウムもたっぷり摂れるラーメンです♪
このレシピの生い立ち
餃子の王将ラーメンパックのモニターに当選しました。子供達にいまいち不人気の小松菜を、大好きなラーメンに入れたら食べてくれるかな・・と思って作ってみたら大好評だったのでＵＰしました。
作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさに切っておく。フライパンにごま油（小さじ1）を熱し、桜えびと小松菜を炒める。
- 2
小松菜がしんなりしてきたら、残りのごま油（小さじ2）を加え、溶き卵を回し入れて手早く炒める。
- 3
餃子の王将ラーメンパックの裏面通りに麺をゆで、添付のスープを器に入れて熱湯で溶く。
- 4
2を３の麺の上にのせて出来上がり！
コツ・ポイント
今回は小松菜のみですが、小松菜の量を半分にして人参やきくらげなどをプラスして作っても美味しいです。
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