気軽にアップルパイ(*´ω`*)
❁こはな❁ @cook_40174777
甘さ控えめのりんごをたっぷりと入れて出来たてサクサクのアップルパイをティータイムなどにどうぞ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
ある日りんごを食べたらぜんぜんシャキシャキしていなかったのでアップルパイを作ってみました★
気軽にアップルパイ(*´ω`*)
甘さ控えめのりんごをたっぷりと入れて出来たてサクサクのアップルパイをティータイムなどにどうぞ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
ある日りんごを食べたらぜんぜんシャキシャキしていなかったのでアップルパイを作ってみました★
作り方
- 1
りんごは皮を剥き、サイコロ状に切る
冷凍パイシートは室温に戻す
- 2
フライパンにバターをしき、りんご、砂糖、レモン果汁を加え水分が飛ぶまで炒めしんなりさせる
- 3
りんごは粗熱が取れるまで冷ましておく
- 4
りんごを冷ましている間に打ち粉をしいた台で冷凍パイシートを好みの大きさに切る(2枚で1セット)
- 5
1枚はそのまま、もう1枚は斜めに切り込みを入れる
- 6
何もしていない冷凍パイシートの上に冷ましたりんごを乗せ、その上から切り込みを入れたもう1枚を被せる
- 7
打ち粉をつけたフォークで周りを押していきパイシートを密着させる
- 8
少量の水で溶いた卵黄をハケで塗る
オーブンを220℃で予熱しておく
- 9
天板の上に乗せ220℃のオーブンで10分焼き完成
コツ・ポイント
りんごはきちんと熱をとって冷ましてからパイシートにのせてください〜
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