厚切りで！こってり♡スタミナ豚バラ丼

bobitin
bobitin @cook_40044480

✿ yahoo掲載/つくれぽ200人感謝✿
ブロック肉を使い、こってりボリュームありの丼です♡野菜をたっぷり添えて♡
このレシピの生い立ち
いつもは何かと薄切り肉を使うことが多いですが、こってりお肉モードの時は固まり肉で！！

厚切りで！こってり♡スタミナ豚バラ丼

もも's cooksnap of when they made 厚切りで！こってり♡スタミナ豚バラ丼.
ちあみ's cooksnap of when they made 厚切りで！こってり♡スタミナ豚バラ丼.
みらたん☆'s cooksnap of when they made 厚切りで！こってり♡スタミナ豚バラ丼.
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材料

1人分
  1. ご飯　 200ｇ
  2. 豚バラ肉(ブロック) 約100ｇ
  3. もやし 適量
  4. 塩胡椒 少々
  5. ＊味噌 大さじ2
  6. ＊みりん 大さじ2
  7. ＊酒 大さじ2
  8. ＊砂糖 大さじ1
  9. ＊醤油 大さじ1
  10. ＊にんにく(チューブ) 少々
  11. ＊豆板醤 お好みで
  12. ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    豚バラブロック肉は５mm位の厚さに切ります

    ＊のタレは混ぜ合わせておく

  2. 2

    ビニール袋に肉を入れ、＊のタレを半分だけ入れ、よくあえる（できれば30分～おく）

    その間にもやしを炒める（塩胡椒）

  3. 3

    フライパンに油をひかず、②の肉を炒める（焦げやすいので弱火～中火で）

    火が通って照りが出たら、残しておいたタレも加える

  4. 4

    丼にご飯を盛り、もやしとお肉をのせ、ねぎをパラパラっとして完成❤

  5. 5

    2014/1/5
    話題入り感謝です♡

  6. 6

    2014/2/7
    yahooトップページにて紹介して頂きました♡

  7. 7

    2015/1/31
    二度目の話題入り♡
    感謝感激(*≧∪≦)

コツ・ポイント

✿ 丼なのでタレ多めです
　おかずとして作る場合はタレの量を半分にして下さい！

✿ もやし以外にもいろんなお野菜を添えてね♬

✿漬け置きの 時間のない時は②でよ～くもみもみしてそのまま焼いちゃいます！

✿ もちろん薄切り肉でもＯＫ♡
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食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝♡東海地方にひっそりと潜伏中～(๑╹◡╹๑)❤のんびりクックの会NO.59❤「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中（*‾0‾*)❤東海連合NO.32 ❤関西倶楽部NO.54※只今コメ欄お休み中○ｏ｡.(ｕωｕ人).｡ｏ○インスタグラム始めました♬http://instagram.com/bobitinn
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