くずれロールキャベツ
☆ターシャおばさん☆ @cook_40218940
何でもアバウトに入れていっても失敗はありません！ 野菜はいっぱい食べれますし 残した具でお弁当の小さいハンバーグにもok
このレシピの生い立ち
商売してたり面倒くさがりもあり ロールキャベツは 昔から子供達には くずれロールキャベツと言って出してました！もう きれいなロールキャベツには戻せません
くずれロールキャベツ
何でもアバウトに入れていっても失敗はありません！ 野菜はいっぱい食べれますし 残した具でお弁当の小さいハンバーグにもok
このレシピの生い立ち
商売してたり面倒くさがりもあり ロールキャベツは 昔から子供達には くずれロールキャベツと言って出してました！もう きれいなロールキャベツには戻せません
作り方
- 1
ボールにパン粉を入れ 豆乳を投入！
混ぜてふやかします -
- 2
鍋に水を入れて沸かし コンソメ固形を入れます 2〜3個 お好きに
-
- 3
パン粉のボールに 合挽きミンチ 玉ねぎ 人参のみじんぎり 卵 ナツメグ 塩胡椒 片栗粉入れてこね 好きに丸めます！
-
- 4
スープの中に肉団子 入れて 醤油 料理酒 塩胡椒 キノコ 残ってる玉ねぎ 人参なんかも一緒に入れてください
-
- 5
キャベツをちぎってでも切ってでも どんどん入れてっちゃってください 沢山入れても縮んできますからね
-
- 6
クタクタ煮て キャベツが好きな柔らかさになったら火を止めて バターの好きな方はここで入れてね ケチャップのせてね
-
- 7
肉団子 余らせて お弁当のハンバーグにでもどうぞ♪
-
コツ・ポイント
スープに キノコや 時々マカロニ入れたりして ボリューム変えています チーズをのせても美味しいです 大切なキャベツ 忘れて最後に載せました 片栗粉使用は自由に
うちは大人4人分ですから小家族の方は分量 半分でよろしいかと思います！
還暦過ぎの専業主婦おばさん 動物 薔薇 草花 大好き！ 野良猫 保護猫 5匹飼っていまぁす♪ 2018年 11月5日 初めてレシピ載せました♫ 娘が食材にこだわっているので 出汁は いりこ 干し椎茸 陳皮等をミルサー使って作り置きしています 砂糖は ラカント きび砂糖 甜菜糖を合わせて使っています 油は米油 などなど 田舎料理ですが これからまた投稿 挑戦してみます(^^)！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19101417
