砂肝ジャーキー
ババガレイ @cook_40043335
ビールのおつまみに合う～♪
砂肝好きさん、どうぞ作ってみて下さい★
このレシピの生い立ち
お店で「砂肝ジャーキー」というものを発見して、家でも作れないかな？と。
出来たらきっとおつまみにいいと思ったので（笑）
砂肝ジャーキー
ビールのおつまみに合う～♪
砂肝好きさん、どうぞ作ってみて下さい★
このレシピの生い立ち
お店で「砂肝ジャーキー」というものを発見して、家でも作れないかな？と。
出来たらきっとおつまみにいいと思ったので（笑）
作り方
- 1
砂肝は半分にして白いところを削ぐ。
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- 2
１の砂肝をできるだけ薄く切る。
-
- 3
ジップロックに砂肝と調味料を全て入れて揉み、１～２時間ほど漬け込む。
-
- 4
オーブンの皿にクッキングシートを敷き、３を重ならないように並べ、１５０度で１時間焼く。
途中１度ひっくり返す。 - 5
味見をして薄ければ塩胡椒をまぶして出来上がり♪（私はまぶします）
- 6
「簡単✤ビーフジャーキー」もよかったら是非♪
ID:18620657 -
コツ・ポイント
特にないです。ただ漬けて焼くだけ（笑）
私は塩胡椒＆ブラックペッパーが多めの方が好きです。
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