Bocadillo de rabo de ternera con guarnicion y salsa de yogur

milandebrera @brera_1957
Si hacéis rabo de ternera, hacer un poco mas para realizar unos estupendos bocadillos con pan integral de hamburguesas, con guarnición de lechuga, cebolla y tomate picado, bañado todo en salsa de yogur. Un bocata, no siempre tiene que llevar tantas calorías.
Paso a paso
- 1
Deshuesamos el rabo de ternera ya guisado, quitando,hueso y nervios y lo picamos. Reservamos en un plato.
- 2
Calentar en el microondas, si se queda frió, antes de colocar en el pan.
- 3
Picamos menudito, la cebolla, el tomate y la lechuga.
- 4
Abrimos el bocata y untamos el pan con la salsa de yogur, seguido, la carne y añadimos un poco de cebolla,tomate y lechuga, volvemos a echar un buen chorretón de salsa de yogur.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/132042
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Bocadillo de pechuga de pavo con salsa de yogur 😜😋


Bocadillo de suprema de ternera estofada con guarnición
#abc La selección tan variada de panes que nos ofrecen las panaderías ya es excusa para tomarnos un rico bocadillo.


Bocadillo de salsa boloñesa
En esta ocasión os presento un original bocadillo de carne, servido en taza, como si de un café con leche se tratara.Consiste en un bocadillo muy sencillo de realizar, si ya tenemos preparada la salsa boloñesa, aunque en este caso, me toco realizar la salsa boloñesa puesto que no me quedaba en mi repleto congelador.Este bocadillo no se abre por la mitad, se corta de la longitud deseada, se vacía con un saca bolas su miga y se rellena su interior con la salsa.La miga la podemos reservar para preparar un delicioso flan casero, añadiendo la miga para darle una textura diferente.


Bocadillo de contramuslo de pollo, con vegetales, y salsa tártara, en pan rústico de cereales
Jugoso contramuslo de pollo, con sanos vegetales, y una ligera y deliciosa salsa tártara, y todo ello sobre un crujiente pan rústico de cereales… todavía estáis hay, ¡¡que esperáis para ir a preparar este pedazo Submarino!!


Bocadillo de bistec empanado, queso y salsa boloñesa
Me sobró un poco de salsa boloñesa de la receta Tortellinis con boloñesa de salchichas y chorizo y huevo frito


Bocadillo de morcilla con Salsa Brava
A menudo, las recetas más sencillas resultan ser las más ricas. Es el caso de este sabroso bocadillo de morcilla que hemos acompañado con Salsa Brava Olivera de’Atenea. Esta salsa es perfecta para acompañar carnes a la brasa, hamburguesas… y como no, las típicas patatas bravas.#salsabrava #morcilla #bocadillos #oliveradatenea #morcilla


Bocadillo de Lomo y Cecina con salsa cítrica de membrillo
Poco que decir. Un bocadillo gourmet. Tos los ingredientes casan a la perfección. No puede estar más sabroso. Deciros que frío (a temperatura ambiente) está riquísimo pero caliente... adquiere el título de brutal. La salsa de membrillo y naranja, la carne de cerdo, el sabor ahumado de la cecina y el picante del manchego…#DelantalDorado23


Bocadillo de chorizo con salsa de pimentón picante
Simple y sencilla receta que consiste en cocinar los chorizos al horno y condimentarlos con una deliciosa y muy picante salsa de pimentón.


Bocadillo de pollo con salsa de aguacate
Bocata fácil de preparar y muy sabroso, con un toque picante de los jalapeños


Bocadillo de morcilla con Salsa Brava
A menudo, las recetas más sencillas resultan ser las más ricas. Es el caso de este sabroso bocadillo de morcilla que hemos acompañado con Salsa Brava.


Tartaleta de masa filo con morcilla de arroz, garbanzos y salsa de yogur
📜Ya tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/64HGNxGRzYU en mi perfil.😊Una presentación especial, con estas tartaletas de Masa Filo, rellenas de morcilla, garbanzos y salsa de yogur. Pero puedes rellenarlas de lo que tú quieras.#almuerzos #blog #cenas #cominoenpolvo #ElRinconcito #garbanzoscocidos #garbanzosysalsadeyogur #hornear #masafilo #morcilladearroz #pimientamolida #recetascaseras #salyaceitedeoliva #salsadeyogur #Tartaletademasafiloconmorcilladearroz #tartaletas #yogur #yogurdesoja #Calendario2026


Lacitos con trigueros y bacon en salsa de yogur
La salsa de yogur la he hecho del enlace que pongo más abajo; es una receta de otro usuario de Cookpad. El resto es invención mía.


Bocadillo de lomo con salsa de mostaza a la miel
Debía de estar "depre" ese día, jajajaja


Rollitos de pavo con salsa de yogur
Carne de pavo pero con un toque de curry a la vez que un poco de dulce, el contraste es estupendo.


Bocadillo de solomillo de pollo braseado con salsa barbacoa
Sencillo y rico, rico este bocadillo de pollo braseado con salsa barbacoa. Te apuntas??Una solución rápida y sencilla ideal para cenar.#delantaldorado #fastfood #yomequedoencasa


Bocadillo de calamares con salsa picante
Un delicioso bocadillo de calamares fritos con salsa picante.Todos estos ingredientes pueden ser caseros o ya preparados si tenemos prisa


Faláfel con salsa de yogur
Unas croquetas de garbanzo típicas de Oriente Medio. Se preparan con garbanzos crudos que se han dejado en remojo durante un día entero (si se empleara garbanzo cocido, los faláfel se desmoronarían al freírlos). Quedan muy crujientes por fuera y esponjosos por dentro y resultan ligeros porque apenas absorben aceite durante la fritura. Se suelen servir con salsa de yogur.


Bocadillo de champiñones con tomate seco y salsa de cúrcuma
Otra opción de almuerzo para mi hija ya que le gustó mucho el del otro día. Hoy en una nueva versión.


Taboulé con espinacas y salsa de yogur


Pita rellena de carne verduras y salsa de yogur


Bocadillo de pechuga a la plancha, ensalada y salsa rosa
#revistacookpadMás bien es una receta de aprovechamiento, me sobró un poco de pechuga a la plancha y ensalada y me hice este bocadillo


Hamburguesa de quinoa y remolacha con salsa de yogur al curry
Pues mira que me está llamando esto de preparar comida más sana, con más verduras, fibra y usando ingredientes nuevos. Esta vez he probado la quinoa o quínua que es como realmente se escribe. Este cereal tan nutritivo se lleva cultivando en la cordillera andina desde hace muchísimos años y poco a poco se ha ido globalizando y ya es fácil encontrarla en los supermercados españoles gracias a la cultura de la vida sana. Tiene gran cantidad de minerales, proteínas y carbohidratos y apenas grasa y además no contiene gluten lo que es un alimento ideal para los celíacos. Vamos, que por todo esto ya lo valoran como un “superalimento”. Su manera de cocinarlo es similar a la del arroz, es decir, una parte de quinoa por dos de agua. Con ella se pueden elaborar un montón de platos, dulces y salados. Yo hoy os enseño cómo hacer esta exquisita hamburguesa de quinoa y remolacha con salsa de yogur al curry. #abc #hamburguesa


Piadina rellena de pollo con mango y salsa de yogur
📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/fgg3CsuEBYY😊Las bases de Piadina, son muy socorridas, y la puedes rellenar de lo que tenga o te guste, tomarla doblada por la mitad pero es más cómodo, si la cierras, y calientas un poco por fuera en la sartén o Airfryer.#almuerzos #BasedePiadina #blog #canónigos #cenas #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #ElRinconcito #filetitosdepollohecho #lechuga #mango #miel #Piadina #Piadinarellena #Piadinarellenadepolloconmangoysalsadeyogur #recetacasera #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #salypimienta #siropedeagave #tirasdepolloalnatural #yogurdesoja


Bolitas de arroz y lubina con salsa de yogur
Receta totalmente improvisada, aprovechando todo lo que tenia de sobras de días anteriores! Hicimos una súper lubina en el horno el día anterior, y nos sobró un trocito, así que lo aproveche para este invento. Muy rico para mayores y pequeños, aunque reconozco que nos las tenia todas conmigo durante el proceso😂


Salpicón de marisco con mayonesa y salsa de yogur


Steaks de ternera con salsa de yogur, mostaza y miel y patatas al horno con pimentón y ajo
#comidaespañola


Garbanzos, morcilla y salsa de yogur con huevo a la plancha
🔸Esta receta la tome de otra que tengo un poco más sofisticada con Masa Filo y sin huevo. Tartaleta de pasta filo con garbanzos, morcilla y salsa de yogur.🔸Receta subida a mi blog el 05/04/2023#blogelrinconcito #cominoenpolvo #garbanzoscocidos #Garbanzosmorcillaysalsadeyogurconhuevoalaplancha #morcilladearroz #morcilladeburgos #recetascaseras #salyaceitedeoliva #yogurcremoso #yogursinlactosa


Bocadillo de albóndigas de pollo con salsa Buffalo
#sorpresashttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/03/bocadillo-de-albondigas-de-pollo-con.htmlNunca pensé comerme un bocadillo de albóndigas pero francamente, me parece una idea fantástica. Puedes cocinar una buena tanda de albóndigas y congelar en paquetes de 4, por ejemplo, para rellenar un bocadillo. Yo no debería haber puesto queso Provolone ya que no es light y el tema del colesterol está ahí pero quería un queso que fundiera bien, que chorreara por el bocadillo... Puedes llevarlo al trabajo (siempre que tengas microondas allí, claro) y montarlo y calentarlo allí.He hecho la mitad de los ingredientes indicados en la receta original, pero pongo las cantidades originales también.Yo no he sido capaz de encontrar salsa Buffalo en Madrid. Supongo que podría comprarla online pero paso, al final es "más sano" preparar tu propia salsa porque sabes lo que estás comiendo. Esta salsa ha sido mi último descubrimiento y la utilicé por primera vez en mis alitas de pollo al horno con salsa Buffalo y también en mi chile vegano de garbanzos con salsa Buffalo.


Salsa de yogur de cabra
Soy muy fan del queso de cabra y quería añadir ese sabor característico a una salsa fresca. Probé con la salsa de yogur y madre mía, menudo espectáculo. La acompañé con unos cogollos hervidos de romanesco y a comer. No hemos dejado ni gota 😜.


Ensalada templada de dorada con salsa de yogur
Como está el reto de las ensaladas, he decidido en este caso incorporar el pescado a la ensalada en lugar de ponerlos por separado.#creatuensalada

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/132042
Comentarios