Bocadillo de rabo de ternera con guarnicion y salsa de yogur

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Si hacéis rabo de ternera, hacer un poco mas para realizar unos estupendos bocadillos con pan integral de hamburguesas, con guarnición de lechuga, cebolla y tomate picado, bañado todo en salsa de yogur. Un bocata, no siempre tiene que llevar tantas calorías.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. Rabo de ternera ya cocinado.(según los bocatas que queráis hacer). Si queréis cocinarlo ,ver en mi recetario
  2. 1tomate natural
  3. 1/2cebolla fresa
  4. 1 trocitolechuga
  5. 1 paquetepan integral de hamburguesas
  6. 1 botesalsa de yogur

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Deshuesamos el rabo de ternera ya guisado, quitando,hueso y nervios y lo picamos. Reservamos en un plato.

  2. 2

    Calentar en el microondas, si se queda frió, antes de colocar en el pan.

  3. 3

    Picamos menudito, la cebolla, el tomate y la lechuga.

  4. 4

    Abrimos el bocata y untamos el pan con la salsa de yogur, seguido, la carne y añadimos un poco de cebolla,tomate y lechuga, volvemos a echar un buen chorretón de salsa de yogur.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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