めざせ一風堂!ピリ辛もやしのナムル

ひろママちひろ
ひろママちひろ @cook_40104586

一風堂のもやしのナムルが家でも食べたい!ゆでて和えるだけの簡単もやしのナムルです♪あと一品、というときにどうぞ★

このレシピの生い立ち
ラーメン好きの旦那さんが大好きな一風堂のもやしのナムルを家で再現したくて作りました★
旦那さんの意見を取り入れつつ出来上がったレシピです!

めざせ一風堂!ピリ辛もやしのナムル

一風堂のもやしのナムルが家でも食べたい!ゆでて和えるだけの簡単もやしのナムルです♪あと一品、というときにどうぞ★

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ラーメン好きの旦那さんが大好きな一風堂のもやしのナムルを家で再現したくて作りました★
旦那さんの意見を取り入れつつ出来上がったレシピです!

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋
  2. つけだれ
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. いりごま 小さじ1
  7. すりごま 小さじ1
  8. ラー油 小さじ1
  9. 醤油 小さじ2
  10. ごま 小さじ4
  11. 一味唐辛子 少々
  12. 少々
  13. にんにく(チューブ) 3cmくらい

作り方

  1. 1

    タッパーなどにつけだれを用意しておく。

  2. 2

    もやしを30秒ほど茹でて、ざるにあける。

  3. 3

    [2]のもやしをタッパーに入れ、よく混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

  4. 4

    きゅうりを入れたバージョンはこちら♪
    簡単★もやしときゅうりのピリ辛ナムル
    レシピID : 17892406

コツ・ポイント

茹で時間は30秒で充分です!
つけているうちにしんなりしてきます。
ただ、つけてから時間が経ち過ぎると水っぽくなってしまうので注意です。

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ひろママちひろ
ひろママちひろ @cook_40104586
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6歳の息子と2歳9ヶ月の娘を持つママです★毎日のごはんやこどもたちの日記をブログに書いたりしています♪http://d.hatena.ne.jp/chihiyoko/クックパッドさんにもかなりお世話になっています!
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