カッテージチーズサラダ☆保育園給食
みずころねこぱんち @cook_40209872
保育園から教えてもらったデザートみたいなサラダです。
2015.10.15 画像追加しました。
このレシピの生い立ち
ある日娘が「今日の給食のサラダ、すっごい美味しかった〜！」と言っていたので、保育園にお願いしてレシピを教えてもらいました。
カッテージチーズサラダ☆保育園給食
保育園から教えてもらったデザートみたいなサラダです。
2015.10.15 画像追加しました。
このレシピの生い立ち
ある日娘が「今日の給食のサラダ、すっごい美味しかった〜！」と言っていたので、保育園にお願いしてレシピを教えてもらいました。
作り方
- 1
みかん缶詰の汁気を切っておく。
- 2
バナナを厚めの輪切りにする。
- 3
レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水気を切っておく。
- 4
きゅうりを薄めの輪切りにし、少量の塩で揉んで水気を切っておく。
-
- 5
生クリームに砂糖を加えてホイップする。少し泡立てたところでレモン汁をくわえ、8分立て程度までホイップする。
-
- 6
1〜4とカッテージチーズをボウルに入れて混ぜ、5の生クリームを加えてざっくり和えれば出来上がり！
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コツ・ポイント
★生クリームはレモン汁を加えるとすぐに固まります。分離に注意！
★具材のフルーツはお好みで。りんごの場合は皮ごと薄くスライスすると彩り良くなります！
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