キャベツとコーンのゴマ酢和え
すりごまと、お酢の風味が合う さっぱりとした和え物です。小さな子供も食べ易い味付けにしています。
このレシピの生い立ち
保育園の新メニューで登場です。お酢の使用量が余りに多く、かなりの量を減らす等、調整をして提供しました。美味しくお代わり完食でした。家庭でも私流の味で作って見てOKでした！覚え書きにします！
キャベツとコーンのゴマ酢和え
すりごまと、お酢の風味が合う さっぱりとした和え物です。小さな子供も食べ易い味付けにしています。
このレシピの生い立ち
保育園の新メニューで登場です。お酢の使用量が余りに多く、かなりの量を減らす等、調整をして提供しました。美味しくお代わり完食でした。家庭でも私流の味で作って見てOKでした！覚え書きにします！
作り方
- 1
キャベツは少し太めの千切りにして茹でる(さっと)
キュウリ１本まま熱湯にくぐらせる。キャベツを茹でた湯で大丈夫です。 - 2
１を冷水に取り、冷たくなったら絞ってボールに入れて置き、キュウリは輪切りにしてキャベツと同じボールに入れて置きます
- 3
カニカマは身を 大まかにほぐし ３センチ位に切る。コーン缶はザルにあけ水気を切っておく。これを2のボールに加える。
- 4
調味料を混ぜ合わせ野菜の入ったボールに入れ混ぜる。最後に、すりごまを加え全体を良く合わせて、味の確認をする。
- 5
30年６/15三つ葉つくし様☆献立の一品に添えて下さり嬉しいです(^^)野菜中心の健康思考が素晴らしく思います！感謝☆
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- 6
30年７/12☆皆様のお陰様で話題入りさせて頂きました♡レポお届け下さった皆様有り難う御座います！
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- 7
30年７/14☆決定権ウメ吉さんのお陰で献立掲載感謝です♡きちんとルールを決めてお料理する凜とした姿が素敵でしょうね！
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- 8
30年７/16☆コーン☆の人気検索top10入りさせて頂きました！多くの皆様検索有り難う御座います♡
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- 9
なつき☆彡様より☆甘甘娘☆初めて聞く名前のトウモロコシ♪Rpに使って貰えワクワク♡素敵な献立お仲間入り感謝一杯です♡
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- 10
皆様の温もりいっぱいの素敵なレポに何時も感謝ばかりです✿さつきママさん チョコちゃん、カレンさん、おにぎりちゃん有難う♥
- 11
めみたんさん、めがねりんごルリマカさん有難う♥
- 12
sunIightさん❇️卵入りフワッ〜と凄く美味しそうよ♬有難うね♥学校はまだお休み？早く始まってほしいね☆コロナ大丈夫
- 13
えりピョン★さん❇️有難う♬えりピョンさんはキャベツ胡瓜を塩揉みして作って下さいました☆茹でる手間が省け時短いいですね♥
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- 14
うさうさぴよまるちゃん❇️わぁ〜感動レポ有難う( ◜‿◝ )♡嬉しくて後追いお礼いつも考えてるのに思い通りにならず✩
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私の方こそ、うさぴよちゃんの優しさに心打たれます✿いいねも沢山本当に有難う♥粉ふき芋レポお導き嬉しい(◍•ᴗ•◍)✧*。
- 16
68みっちゃんさん❇️お試し有難う♬素材が活き活きして彩りがとっても綺麗です〜☆水菜サラダ美味しくて沢山食べれるね♬
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- 17
他にもフォルダに入れてますよ〜❇️何時もいいねも嬉しいです有難う♥
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ハッピーみっけ♪さん 928るびすけさん ゆけり3兄弟さん ぱふ♪ちゃん何時も美味しく作って下さり有り難う♡
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チョコIHさん♡姪ちゃんお誕生日おめでとう♬素敵なおば様チョコちゃん皆さんに愛され羨ましいな^_^梅綺麗に育てて有難う♡
- 20
姪ちゃん喜んだでしょう♬素敵な1年になります様に私からもおめでとう(*^^*)
- 21
yesmamaさん♡ガラスの小鉢に涼しげで彩りの可愛いさが引き立ちますね!残暑厳しくも確実に秋へですね!カラフルな景色↓
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食べ物も美味しい季節ですね♬さつま芋とあんこの豆乳煮は我家、利用者さんにも大人気です♬またお世話になります献立掲載有難う
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コツ・ポイント
特に御座いませんが、すりごまを増量しても良い感でした。好みで味の調整をして下さい！
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