Pavo navideño casero
RosaElva @cook_2033523
Receta del tradicional pavo navideño, sin relleno, fácil de hacer y con un resultado delicioso.
Pavo navideño casero
Receta del tradicional pavo navideño, sin relleno, fácil de hacer y con un resultado delicioso.
Paso a paso
- 1
Se muelen todos los ingredientes: tomates, chile ancho, chile guajillo, cebolla, ajo, orégano, tomillo, sal, pimienta, clavo en metate y se obtiene una salsa homogénea. Se agrega la mostaza, mayonesa, vinagre de manzana, fruta mixta, mantequilla, salsa tipo inglesa, y durazno.
- 2
Se introducen todo los ingredientes en una cazuela o bol y se embadurna el pavo con la salsa obtenida.
- 3
Se deja marinar por 12 horas dentro del refrigerador.
- 4
Se pone el pavo al horno marinado en un molde de acero inoxidable, se introduce al horno de la estufa a una temperatura de 200°C por 3 horas y media. Después se introduce un cuchillo en la pechuga del pavo, para verificar su cocción y listo ¡a disfrutar la comida!.
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