☆ホワイトチョコで!濃厚ガトーショコラ♪

♡てるてる♡
♡てるてる♡ @teru_kichi

いつものガトーショコラが、濃厚なのにあっさり!
白くて可愛いケーキに仕上がりました♪
ホワイトデーにもピッタリですよ♡♡
このレシピの生い立ち
ふだん作っているガトーショコラをホワイトチョコで作ってみたら…と、チャレンジしてみました。
いつものガトーショコラと風味が違い、しっとりと新鮮でした♬

☆ホワイトチョコで!濃厚ガトーショコラ♪

いつものガトーショコラが、濃厚なのにあっさり!
白くて可愛いケーキに仕上がりました♪
ホワイトデーにもピッタリですよ♡♡
このレシピの生い立ち
ふだん作っているガトーショコラをホワイトチョコで作ってみたら…と、チャレンジしてみました。
いつものガトーショコラと風味が違い、しっとりと新鮮でした♬

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材料

直径18㎝の型1個分
  1. ホワイトチョコ 200g
  2. バター 50g
  3. 玉子 2個
  4. 生クリーム 100㏄
  5. 薄力粉 40g
  6. 砂糖 40g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1½(5gくらい)
  8. 粉糖 お好みで

作り方

  1. 1

    ホワイトチョコは粗く刻み、バターと一緒にレンジ(500W)で2分加熱する。

  2. 2

    薄力粉と砂糖とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
    オーブンを170℃に予熱。

  3. 3

    溶けたチョコを泡立て器で混ぜ、玉子・生クリームを入れ、しっかり混ぜる。

  4. 4

    ふるった粉類を入れ、ヘラで切るように混ぜる。

  5. 5

    シートを敷いた型に流し込む。

  6. 6

    170℃のオーブンで35分焼く。
    竹串を刺して、生地が付いてこなければ焼き上がり。
    付いてくるようなら5分ずつ加熱して。

  7. 7

    型に入れたまま冷ます。
    冷めたら切り分けて完成。
    お好みで粉糖をふってください。
    冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

面倒な湯せんもレンジで。
まぜて焼くだけの、簡単レシピです!
しっかり冷めてから切り分けましょう♪

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♡てるてる♡
♡てるてる♡ @teru_kichi
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徳島県在住。調理師。ゆるケトジェニック中の夫と、気ままな二人暮し。
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