米粉DEお豆腐ブラウニー

harucocona
harucocona @cook_40109538

濃厚でもっちり、植物性100%でこんなに美味しいブラウニーができましたー♡
このレシピの生い立ち
授乳期に食べられるお菓子を考えています。
かつ、子どもも一緒に食べられるおやつを目指して^ ^

米粉DEお豆腐ブラウニー

濃厚でもっちり、植物性100%でこんなに美味しいブラウニーができましたー♡
このレシピの生い立ち
授乳期に食べられるお菓子を考えています。
かつ、子どもも一緒に食べられるおやつを目指して^ ^

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材料

スクエア型
  1. 米粉 120g
  2. ココアパウダー 50g
  3. ベーキングパウダー 大さじ1
  4. お豆腐 200g
  5. 有機豆乳 160g
  6. 菜種油 50g
  7. きび砂糖 70g
  8. トッピング
  9. アーモンドくるみ 適量

作り方

  1. 1

    米粉、ココア、BPをまぜまぜ。

  2. 2

    お豆腐、豆乳、菜種油、きび砂糖をバーミックス等でまぜーる。

  3. 3

    1と2をよーく混ぜる。
    オーブンを170度に予熱。

  4. 4

    型に入れ、トッピングがあればうえにかけて、25分焼く。
    足りなければ追加で焼く。

コツ・ポイント

ココア焦げやすいのでよく見ながら焼いてね♪(´ε` )

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