ささみとザーサイの和え物
火々ちゃん @cook_40211643
おつまみにピッタリ！！
うちでは､お節の一品にもなってます（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
ご近所の居酒屋さんに教えて頂いたのをヘルシーな笹身でアレンジしてみました(*^^*)
ささみとザーサイの和え物
おつまみにピッタリ！！
うちでは､お節の一品にもなってます（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
ご近所の居酒屋さんに教えて頂いたのをヘルシーな笹身でアレンジしてみました(*^^*)
作り方
- 1
ささみを茹でて､冷めたら手でさく。
- 2
ザーサイ､ごま油､醤油で和えて分葱をちらす。
コツ・ポイント
ささみは茹で過ぎないこと。
ささみは､茹で汁の中で冷ますとしっとり仕上がります。
ザーサイに塩気があるので､醤油は味を見て入れる。(香り付け程度でOK)
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