計量簡単＆煮込むだけ♪柔らか★煮豚★
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
甘辛醤油味の美味しさのﾎﾟｲﾝﾄは、上質なきび砂糖･潮風のｲﾘﾉｻﾞﾄｳ♪ｼﾝﾌﾟﾙな材料で丁寧に煮込んだ柔らか煮豚♡
このレシピの生い立ち
✿Komerco製品を使ったﾚｼﾋﾟ開発参加✿
計量簡単＆煮込むだけ♪柔らか★煮豚★
甘辛醤油味の美味しさのﾎﾟｲﾝﾄは、上質なきび砂糖･潮風のｲﾘﾉｻﾞﾄｳ♪ｼﾝﾌﾟﾙな材料で丁寧に煮込んだ柔らか煮豚♡
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
生姜･にんにくは千切りする。
長葱はぶつ切りする。
豚もも肉は形が崩れない様にﾈｯﾄで包むか、たこ糸で巻くと良い。 -
- 2
厚手の小鍋にｻﾗﾀﾞ油を入れて熱し、生姜･にんにくを入れて炒め香りを移す。
豚もも肉を入れて全体に焼き色を付ける。 -
- 3
★印の調味料･長葱を入れる。
-
- 4
ｱﾙﾐﾎｲﾙ等で落とし蓋をする。
沸騰したら、極弱火に変える。
蓋を閉じ、1時間半煮込む。
途中で上下を替えると良い。 -
- 5
そのまま冷めるまで放置して、味を馴染ませる。
残った煮汁は無駄にせず、大根等の根菜類を煮込むと良い。
-
- 6
好きな大きさにｶｯﾄして召し上がれ♪
-
- 7
★使用材料★
自然なさとうきびを100％使用した上質きび砂糖。
製品名：潮風のｲﾘﾉｻﾞﾄｳ
販売：ｲｲﾀﾈｱｸﾞﾘ -
コツ・ポイント
調味料の計量は全て大さじ3！
材料を入れてｺﾄｺﾄ煮むだけ、簡単です♪
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