Albóndigas en Salsa (Fáciles)

Las Recetas de Mami
Las Recetas de Mami @cook_6114052

Esta es la receta que hacia mi madre y a mi me encantaban. Ahora yo las hago para mis hijos y nietos y se chupan los dedos!!!

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Ingredientes

  1. 1 kg.carne de ternera (Haz que te la piquen nsiempre esmejor)
  2. Pan duro
  3. Leche
  4. 1huevo
  5. 2ajos
  6. Vasitovino blanco
  7. 1cebolla
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponermos en un bol el pan duro con leche el huevo el ajo el perejil la sal y mezclamos.

  2. 2

    A continuación añadimos la carne y removemos.

  3. 3

    Hacemos bolitas enharinamos y freímos.

  4. 4

    En el mismo aceite freímos una cebolla cortada fina y un ajo.

  5. 5

    Cuando esté pochada la cebolla añadimos las albóndigas, un vasito de vino y cubrimos con agua.

  6. 6

    Dejar cocer 3/4 hora hasta que la carne esté blanda. Dejaremos reducir la salsa.

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