Albóndigas en Salsa

Lissette_iqq
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍

Albóndigas en Salsa

#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 o 4 personas
  1. 350 grcarne posta
  2. 2huevos
  3. 3 cucharadasharina
  4. 1cebolla
  5. 2 puñadosperejil
  6. 2 pizcasal
  7. 1 pizcacondimento
  8. 2 pizcaorégano
  9. 1 hojalaurel
  10. 1 pizcasibarita
  11. 1zanahoria
  12. 3tomates
  13. 1 dienteajo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol colocamos la carne molida, la cebolla picada finita, el perejil picado finito, una pizca de sal, una pizca de condimento.

  2. 2

    Ahora agregamos los huevos revueltos y la harina hasta que quede todo homogéneo

  3. 3

    En una olla, agregamos los ajos picados finos, las zanahorias talladas, la hoja de laurel, la sibarita, la sal y mezclamos y cocinamos hasta que la zanahoria cambie de color

  4. 4

    Ahora agregamos los tomates picados y dejamos cocinar hasta que el tomate empiece a ablandar y en ese momento colocamos nuestras albóndigas y las cocinamos por 20 minutos, 10 por lados, si al dar la vuelta a la albóndiga esta pegada agregar agua, siempre tiene que estar líquida

  5. 5

    Ahora servimos la salsa en el plato y colocamos las albóndigas y esparramamos un poquito de perejil, buen provecho

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lissette_iqq
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique
amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
Leer más

Comentarios (2)

Camila
Camila @cook_16553735
realmente una maravilla, esa salsita se ve espectacular!!!

Recetas similares