おせち2016
1yohalkaze @cook_40086377
以前に作ったお節の覚書です。
詰め方の参考に
このレシピの生い立ち
お節の好きな食材だけを詰め合わせただけですが(^_^;)
詰め方を調べて詰め込んでみたら、それなりに見えるかなぁ？？
おせち2016
以前に作ったお節の覚書です。
詰め方の参考に
このレシピの生い立ち
お節の好きな食材だけを詰め合わせただけですが(^_^;)
詰め方を調べて詰め込んでみたら、それなりに見えるかなぁ？？
作り方
- 1
三の重
お煮しめはいつもの筑前煮を飾り切りで華やかに見せて、食材ごとに分けて並べるだけ。 - 2
二の重
かまぼこも、色んな方の飾り切りを参考にさせていただき、紅白に並べてるだけです。 - 3
二の重
黒豆(市販品)
伊達巻(市販品)
たたきごぼう
栗きんとん(サツマイモで作りました
田作り
紅白なます - 4
一の重
数の子
海老(出汁煮
ハム2種(市販品)
コハダ(市販品)
ローストビーフ - 5
絹さやや市販のピック小物などを使って飾り付けて
- 6
一の重、二の重に詰められているものが、多少本来のお節とは違いますが...
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