アジハンバーグ
レシピ本＆ニュース＆専門家厳選掲載＆200れぽ感謝❤Caたっぷりのお魚ハンバーグ。 お魚臭さもなく低カロリーおかずです❤
このレシピの生い立ち
お刺身用のアジが残り、火を通したものにしたかったので、ハンバーグにしてみました。
とても美味しかったので、レシピアップしました。
アジハンバーグ
レシピ本＆ニュース＆専門家厳選掲載＆200れぽ感謝❤Caたっぷりのお魚ハンバーグ。 お魚臭さもなく低カロリーおかずです❤
このレシピの生い立ち
お刺身用のアジが残り、火を通したものにしたかったので、ハンバーグにしてみました。
とても美味しかったので、レシピアップしました。
作り方
- 1
鯵は3枚におろして4つぐらいに切る。
玉ねぎとしそはみじん切り、生姜はすりおろす。
※玉葱はできるだけ細かく。 - 2
フードプロセッサーに鯵と★の調味料(酒は大1のみ)を入れて20回位様子をみて回す。ペースト状になりすぎないよう注意!
- 3
2をボウルにあけ、玉ねぎとしそを入れて混ぜ、小判型にハンバーグのように成型する。
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱して3を中火で5分焼く。焼き色がついたら裏返して1分焼き、酒大1を加えﾌﾀをして蒸し焼きにする。
- 5
2012.8.15に「太らない献立」に選んで頂きました。
どうもありがとうございます^^1人分151カロリーです。
-
- 6
2012.12.3
おかげさまで話題入りすることができました。
作って下さった皆様
どうもありがとうございます❤ -
- 7
2014.7.24「太らない献立」に選んで頂きました。
目にとめて頂きありがとうございます♪ -
- 8
2015.7.19
「スピード献立に」に選んで頂きました。どうもありがとうございました。(*'▽') -
- 9
2016.1
COOKPADさんのレシピ本「やせるレシピ」に掲載して頂きました。ステキな本にのせて頂け感激＆光栄です。 -
- 10
2016.4.14
「太らない献立」に掲載して頂きました。[魚とは思えないジューシーハンバーグ]というコメント付きで感謝 -
- 11
2016.4.26
おかげさまで2度目の話題入りとなりました。多くの方々に作って頂け、大変光栄です。ありがとうございます -
- 12
2016.6.19
クックパッドニュース「子供の魚嫌い克服大作戦」に掲載して頂きました。目にとめて頂き嬉しいです♡ - 13
2016.7.21
太らない献立に掲載して頂きました。嬉しい掲載、どうもありがとうございます。 -
コツ・ポイント
フードプロセッサーがない場合は、包丁で叩いて下さい。
アジが小さめの場合は、味噌の量を減らして下さい。
玉葱は細かくみじん切りにした方が成型時に
まとまりやすいです。
大根おろし＆ポン酢でさっぱりと食べたり
わさびマヨネーズなどでも美味。
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