超簡単♪マグロと帆立の和風カルパッチョ☆

はむこぶた
はむこぶた @cook_40072240

刺身はやっぱりわさびが合う!切って並べてかけるだけの超簡単ヘルシーレシピ!わさびポン酢ドレッシングでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に油を使わないカルパッチョドレッシングを考えていたらポン酢になりました。
わさびがあった方がピリッと引き締まります。
マグロの赤身と帆立はダイエットにもオススメですよ♪

超簡単♪マグロと帆立の和風カルパッチョ☆

刺身はやっぱりわさびが合う!切って並べてかけるだけの超簡単ヘルシーレシピ!わさびポン酢ドレッシングでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に油を使わないカルパッチョドレッシングを考えていたらポン酢になりました。
わさびがあった方がピリッと引き締まります。
マグロの赤身と帆立はダイエットにもオススメですよ♪

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材料

2人分
  1. まぐろ(刺身用) 約100g
  2. ホタテ(刺身用) 約100g
  3. ベビーリーフ 1/2袋
  4. わさび(チューブ) 1~2cm
  5. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    マグロと帆立は適度な大きさ(薄さ)に切る。切られているものはそのまま、貝柱は半分か3分の1の薄さに切る。

  2. 2

    大きめの皿にベビーリーフを盛り、マグロと帆立を交互に並べて彩りよく盛り付ける。

  3. 3

    わさびをポン酢で溶いたドレッシングを上からまんべんなくかけて完成!

コツ・ポイント

マグロも帆立もベビーリーフも量は適当で好きな分だけどうぞ!全部一緒にガッツリ頬張っちゃってください!
鯛でもサーモンでも何でも応用できます♪
わさびの量はお好みで調整してくださいな♪

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忙しい上にずぼらであまり頻繁には料理しないけど、食べてくれる人がいると思わず張り切りすぎちゃう…創意工夫&簡単で楽しくがモットーで頑張ります☆
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