ピリ辛!! やげんなんこつ唐辛子醤油焼き
＃ゆうさん @cook_40226522
味が濃いめなのでお酒とかに合いそうです(^^)
手軽で簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
なんこつが好きなので。
ピリ辛!! やげんなんこつ唐辛子醤油焼き
味が濃いめなのでお酒とかに合いそうです(^^)
手軽で簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
なんこつが好きなので。
作り方
- 1
油をひいたフライパンに軟骨を入れて焼く(中火)。
- 2
弱火にして醤油大さじ２を入れて炒める。
- 3
火を消して、唐辛子を入れて混ぜる。
- 4
皿に盛り付けたり、串に刺したりする。
- 5
完成。
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コツ・ポイント
醤油が焦げないようにする。
面倒かもしれませんが、串に刺したあともう一度直火で焼くと、パリパリになっておいしいかもしれません。
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ビールやお酒に合います。唐辛子で真っ赤な色の料理なので、激辛かと思えますが、唐辛子さえ食べなければ、そう辛くありません。
味覚温知 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19212442
