うどんでもちもちチヂミ☆

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Ｒ♡mam @cook_40133676

余ったうどんがもっちり食べ応えのあるおいしいチヂミになります♡( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
うどんを消費する為に作ったら家族が気に入ってくれたので＼(^o^)／♩♩

うどんでもちもちチヂミ☆

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☆しいたんママ☆'s cooksnap of when they made うどんでもちもちチヂミ☆.
ポニーリボン's cooksnap of when they made うどんでもちもちチヂミ☆.
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材料

２枚分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 卵 1個
  3. 万能ネギ（小口切りにする） 適量
  4. にんじん（みじん切りか小さめな短冊切りにする） 適量
  5. ハーフサイズベーコン 2、3枚
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. 片栗粉 大さじ3杯
  8. ガラスープの素 小さじ3
  9. オリーブ油＋ゴマ油 各大さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを凍ったままレンジで２分加熱し、２等分に切ってほぐす。

  2. 2

    ボウルに油以外の材料を全て入れてよく混ぜる。ネギは多目がおいしいです♩

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とゴマ油を中火で熱し、生地の半量を流して薄く広げて焼く。

  4. 4

    カリっと焼き色がついたら裏返して押さえつけながら反対側も焼いて出来上がり☆

  5. 5

    食べやすく切って、チヂミのタレ等で食べる☆我が家はスイートチリソースとマヨネーズを同量混ぜたソースがお気に入り♡

コツ・ポイント

具材はお好みのもので☆万能ネギかニラは必須ですが、ベーコンはハム•豚肉•カニカマ•ちくわ等でもok♫油はゴマ油のみでも大丈夫です(o^^o)
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