作り方
- 1
カボチャは水洗いし、細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、カボチャを入れて炒める。
- 3
全体に油が行き渡ったら、弱火にして蓋をして、４，５分蒸し焼きにする。
- 4
カボチャがしんなりしたら、蓋を取って醤油を加え、からめて火からおろす。
- 5
器に盛りつけ、七味を振る。
コツ・ポイント
醤油を加えたら手早く。七味は一味でもかまいません。
旦那と息子たちの４人家族。大学2年生の長男は３度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん（キジバト）をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。次男は特別支援学校の高校生2年生。豚肉と米が命。知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策（長男の助手？）とラジオ（bayfm）投稿。★AVOca堂協会 会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問（魚師匠）★関東連合No.73
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