10分で完成！本格チンジャオロース
青ぶっちゃん @cook_40062467
パパッと簡単に食欲の出るチンジャオロースが食べたい！なんて方必見です♪
市販のタレなんて必要なし♪
このレシピの生い立ち
とっても簡単に、しかも美味しく出来てしまう我が家の定番料理です♪
10分で完成！本格チンジャオロース
パパッと簡単に食欲の出るチンジャオロースが食べたい！なんて方必見です♪
市販のタレなんて必要なし♪
このレシピの生い立ち
とっても簡単に、しかも美味しく出来てしまう我が家の定番料理です♪
作り方
- 1
ピーマンは千切り、牛肉は細く切っておく。
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- 2
ボウルに牛肉、★の材料を入れて手で混ぜ、下味を付ける。
-
- 3
下味を付けた牛肉を、油をひいたフライパン（強火）で炒める。
-
- 4
牛肉を９割（写真くらい）まで炒めたら、一度ボウルに戻す。
-
- 5
●の材料を混ぜ、ソースを作る。
△の材料を混ぜ、水溶き片栗粉も作っておく。
- 6
ごま油をひいたフライパン（強火）にピーマンを入れて、さっと炒める。
-
- 7
色が鮮やかになったら、たけのこを入れて１分くらい軽く火を通す。
-
- 8
牛肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める。
-
- 9
ソース（●）を入れて混ぜ、全体によく絡んだら水溶き片栗粉（△）を入れて混ぜ、完成！
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- 10
8/17 初の話題入り感謝です！
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- 11
11/16 yahooのトップページにて、紹介していただきました！
「絶品」だなんてありがとうございます＾＾ -
コツ・ポイント
オイスターソースは大３でも十分美味しいですが、少し味が薄いと思う方や、よりご飯のお供として食べたい方は大４がオススメです★
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HANA☆19114
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