おからココア蒸しパン(サイリウム入り)

きなり @cook_40021135
ダイエットに。おからパウダーとサイリウム(オオバコ)でしっとりおいしいガトーショコラのような蒸しパン(ケーキ?)です。
このレシピの生い立ち
おから蒸しパン、ネットで知ったサイリウム(オオバコ)を入れ、やっと納得の食感に。何度も作った結果、自分好みの配合、作りやすい分量で。
作り方
- 1
ボールに粉類を入れて混ぜます。
牛乳を入れて混ぜます。チョコチップはお好みで。 - 2
1~2分おいて、おからが水分を吸ってから、400mlぐらいのシリコン容器に入れます。
- 3
ラップなしで電子レンジ600wで3分半。(3分~4分で様子見)
- 4
少しおいてから、逆さまにして型から出します。ラップに包んで冷蔵庫で冷やして食べてください。
- 5
★水分量は、おからパウダーの種類によって違ってきます。何度か作って自分好みになるよう増減してください。
コツ・ポイント
サイリウム(井藤漢方製薬オオバコダイエット使用)は、必ず入れてください。入れるといれないのでは、全然違います。パサパサ感がなくなり食べやすい!
卵を1個入れるとふわっとしますが、このレシピは入れてません。牛乳は、スキムミルク+水でも。
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